poulet

• 4 blancs de poulets
  
• 1/4 de litre de vin blanc sec
  
• 1 citron non traité
  
• 6 c à soupe d'huile
  
• 1 feuille de laurier
  
• 1 branche de thym
  
• 1 c à soupe bombée de graines de coriandre
  
• 10 cl d'eau chaude
  
• sel, poivre
  
  

Garniture

• tomates
• concombre
  
• poivron
  
• oignons doux nouveaux
  

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