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viande hachée

Kefta

  • 250 g de viande hachée
  • 1 cuillère à café de canelle
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 2 cuillères à café de piment doux en poudre
  • 1 pincée de piment fort
  • 1 gros bouquet de persil
  • 1 gros bouquet de coriandre fraiche
  • 1 à 2 branches de menthe
  • 1 oignon
  • sel, poivre

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