cannelle | Quadra et compagnie

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cannelle

La sangria "petit Jesus en culotte de velours"

Sangria in a tall skinny glass in Malaga

Il y a peu une amie lance un SOS sur Facebook pour une recette de sangria.

Immédiatement le souvenir des sangria bues chez Antoinette est remonté.

On en a avalé des litres lors des fiestas chez elle où la sangria côtoyait la côte à l'os de bœuf de Chalosse cuite au sarment et la langouste maison à la mayonnaise.

Tout une histoire cette mayonnaise...

Un dessert de saison

Sans doute un petit coup de mou, j'ai des envies de choses sucrées, moi qui suis plutôt saucisson, fromage et chips...

Donc voilà ce que je vais faire dès que j'en aurais le temps... c'est-à-dire plus ou moins 1 heure.
C'est un délice, c'est de saison et en plus facile à faire...

La tarte "Tatin" aux poires et aux épices

Une histoire de goût ou le goût des autres ?

Bon alors y a une méchante Pétronille qui a trouvé futé de me taguer.
Mais je ne vais pas me laisser faire...

Je vais lui répondre...
Il faut que je trouve 10 associations de gouts, sans réfléchir.
Sans réfléchir ça va être simple, vu qu'en ce moment mes neurones sont pas en forme et mes synapse complètement HS j'aurais pas à me forcer...

Ananas, noix de coco, épices... Demandez le clafouti exotique

Après midi pluvieuse et fraiche même en plein mois d'aout ?
Une gamine de 4 ans et demi à occuper ?

Simplement un petit creux ou une crise de gourmandise ?

Voici une recette à testée hier, qui n'a pas résisté bien longtemps aux assauts des gourmands.

Je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo.

Bon d'accord ça n'est pas très orthodoxe comme clafoutis, faudra peut être trouver un autre nom, ni comme gâteau en général d'ailleurs...

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